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2026-05-27 4
秋天第一杯奶茶你喝了吗?
十步一家奶茶店的今天
不少网友发现
曾经动辄二三十元一杯的茶饮
价格真的被打下来了!
近日,多家新茶饮品牌开始下调产品价格,纷纷推出9.9元甚至更低的优惠套餐活动。比如,茶颜悦色旗下的4款“习惯茶”零售产品价格从11.9元变成9.9元。古茗曾在7月开展短期促销售活动,原叶鲜奶茶系列产品价格降至9.9元。此外,茶百道、沪上阿姨等新茶饮企业也通过饮品券、抽奖的方式,不断下调产品价格。
傍晚,杭州湖滨商圈的多家奶茶店一片忙碌。正和闺蜜逛街的市民小蒋是个“奶茶控”,她说,今年夏天发现很多奶茶都降价了,最便宜的连10块钱都不到。“我以前觉得喝个奶茶是奢侈品,因为随随便便一杯就是二十几块钱,但现在发现它的价格好像普遍比较便宜,十几块钱可以买一杯,现在有一些团购优惠券,几块钱也能买到。”
“10元以下”成了各大新茶饮品牌“厮杀”的重点区间。一直在低价区间深耕的蜜雪冰城,凭借4元柠檬水、2元冰激凌、1元冰杯等,早已把很多消费者“圈粉”。书亦烧仙草推出新品,售价大都在10元以下。部分地区,古茗柠檬水从10元降至4元。茶百道的酸奶紫米露打折后只要2.9元一杯,喜茶也曾推出限时活动,“纯绿茶妍后”4元一杯。
某高端茶饮品牌经营商邱先生在杭州有4家奶茶店,他坦言,“价格战”对利润空间的压缩十分明显。此外,他还表示:“横向对比品牌的话,如果别人一直出新品、搞活动,你不出策略的话,当消费者习惯别人的时候就不习惯你了。”
中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为,“价格战”迎合了当前消费者追求性价比的行为习惯。“现在基本上降价的都是头部企业,因为它的供应链已经很完整了。一些单店或者说你的议价能力不够强,你就熬不下去,其实这一轮降价是一个洗牌的过程。”朱丹蓬说。
当前,现制茶饮市场参与者众多,新品牌也是层出不穷,扩张趋势不断加大。天眼查关联企业信息显示,截至目前,现存与新茶饮相关企业32.5万家,今年上半年新增注册相关企业约2万余家。新茶饮赛道竞争异常激烈,各品牌凭借不同的模式和产品优势,通过细分市场、加大促销等方式留存拉新,以此适应消费市场的需求和变化。
《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》显示,去年,新中式茶饮市场规模达1900多亿元,同比增加15.7%;预计到2025年,市场规模将逼近2500亿元。
总的来看,在新茶饮行业以价换量的背景下,9.9元促销活动已然演变成一场“价格战”。业内人士表示,新茶饮仅仅依靠降价营销既不是长久之计,也不能充分满足市场需求。新茶饮品牌应把主业做深做细,不断寻找主营业务的新增长点。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳表示,聚焦消费者的健康需求,以健康原料和产品为核心,才是新茶饮企业赢得市场的利器。新茶饮市场在未来仍有着广阔的扩容空间和发展潜力,做好品控管理和提升消费体验还有很长的路要走。
来源丨中国商报微信综合自每日经济新闻、经济日报、人民网
责编丨白雅琦
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