渭南高新区高新小学劳动实践教育在线课堂

火币交易所 2022年09月26日 08:11 51 Connor

【高小·劳动教育】中国传统美食“饺子——渭南高新区高新小学劳动实践教育在线课堂（五）

饺子是中国特有的美食，它不仅味道鲜美，还有着很重要的吉祥寓意。从健康饮食的角度考虑，饺子的馅料里有丰富的蔬菜和肉，这些都是很有营养，对健康有好处的食材。

饺子的来历

在古代，有一位名医叫张仲景，他为人善良，在给病人治疗烂耳病的时候，使用了一种叫做“祛寒娇耳汤”的药。其中“娇耳”就是我们现在在说的饺子。传说，人们吃了药后，他们的疾病就痊愈了。张仲景医生将免费的药物一直发到了大年三十，在大年初一的时候，为了庆祝烂耳的治疗成功，人们纷纷用娇耳的形状去制作过年要用的食材，并且规定在大年初的时候来食用。人们管这种食物，叫做饺子，这就是饺子的来历，用以纪念张仲景医生免费治疗病人的爱心举动。

饺子的烹饪

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通过饺子的来历和烹饪方法，相信高小学子们已经跃跃欲试，那就让我们快快卷起袖口一起来包饺子吧！

编辑：武梦宇

推送：姚欢

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